SULAMO

Savuporo-sienikeitto

Ainekset 5 annosta

100 g Siitakesieni

200 g Herkkusieni

150 g Sipuli, keltasipuli

2 rkl Keiju, laktoositon kasvirasvalevite 70 %

4 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

8 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 rkl Soijakastike

1 tl Timjami, kuivattu

100 g Poron kylmäsavupaisti

1/10 tl Mustapippuri

1 dl Persilja

2 dl Ruokakerma 10%, vähälaktoosinen

Puhdista ja viipaloi sienet, hienonna sipuli. Kuullota pannulla öljyssä ja lisää sienet. Kiehauta. Lisää vehnäjauhot ja vesi. Sekoita kunnes kiehahtaa. Mausta soijalla, timjamilla ja ripauksella pippuria. Anna kiehua kannen alla n. 5 min. Lisää hienonnettu poro, kerma ja tuore persilja. Kuumenna, älä keitä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 51 kcal / 100 g

Energia 212 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 2,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon