SULAMO

Marjamuffinit

Ainekset 12 annosta

2 Kananmuna (120 g)

1 dl Sokeri

2 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Leivinjauhe

1 tl Vaniljasokeri

1/1 dl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

4 dl Mustikka, metsämustikka

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää seos muna-sokerivaahtoon. Lisää öljy ja marjat. Sekoita varovasti. Annostele muffinivuokiin. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 269 kcal / 100 g

Energia 1125 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 32,4 g / 100 g

Rasva 12,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 17 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti