SULAMO

Juuressosekeitto

Ainekset 5 annosta

250 g Porkkana

150 g Palsternakka

200 g Lanttu

100 g Juuriselleri, mukulaselleri

150 g Sipuli, keltasipuli

15 g Chili punainen

30 g Fond "du chef" vegetable

5 g Hieno merisuola jodioitu

750 g Vesi, vesijohtovesi

25 g Persilja

100 g Koskenlaskija, viherpippuri sulatejuusto

Kuori ja paloittele juurekset. Kuumenna vesi ja fondit. Kypsennä kasvikset n.25 min. Lisää koskenlaskija. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää hienoksi leikattu persilja, ja anna hautua vielä pari min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 36 kcal / 100 g

Energia 150 kJ / 100 g

Proteiini 1,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 1,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon