Perunalepuskat

Ainekset 4 annosta

500 g Perunamuussi voi

50 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

100 g Ohrajauho

110 g Kananmuna

5 g Hieno merisuola jodioitu

Sekoita lämpimään ( alle 60 C) muusiin vehnäjauho. Anna tekeytyä liinan alla pari tuntia. Sekoita lisäsuola ja suurin osa ohrajauhoista muusiin.

Kuumenna uuni + 250 C. Taputtele loppuohrajauhon avulla leivitetylle pellille kämmenen kokoisia, pari cm.n paksuisia kakkusia. paista uunissa ruskeapilkkuisiksi (n. 20 min.) lepuskoiksi. NAM!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal / 100 g

Energia 576 kJ / 100 g

Proteiini 5 g / 100 g

Hiilihydraatti 22,1 g / 100 g

Rasva 3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon