Korvasienikastike

Ainekset 4 annosta

5 dl Korvasieni, keitetty, suolaton

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

0,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

0,5 tl Mustapippuri

30 g Voi, normaalisuolainen

Paista sieniä pannulla kunnes neste on haihtunut. Lisää voi ja pilkottu sipuli. Kuullota kunnes sipuli on pehmeää. Lisää kerma ja mausta.

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 509 kJ / 100 g

Proteiini 2,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 11,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon