Naudan pihvi

Ainekset 3 annosta

400 g Nautanjauheliha

4 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (80 g)

2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

0,5 tl Mustapippuri

3 rkl Voi, normaalisuolainen

Nauta jauheliha.knamuna ja mausteet sekt ja paistetaan pihvi pannulla. uunissa voi myös paistaa halutessa. Tai pannulla kevyt ruskistus ja uunissa loput. Jos naudanliha tuoretta voi tehdä myös tartar.pihvin. lisänä kasviksia, salaattiatms. Tartarpihviin keltuainen. Muuten koko kananmuna. Voi paistamiseen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 323 kcal / 100 g

Energia 1351 kJ / 100 g

Proteiini 16 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,2 g / 100 g

Rasva 25,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon