Tuulan peruna-kukkakaalicurry

Ainekset 8 annosta

9 Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa (630 g)

1 Kukkakaali (1000 g)

10 tl Chili punainen

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

2 Tomaatti (250 g)

Keitä perunat 10 min suolavedessä. Lisää kukkakaalit. Keitä 10 min lisää. Kuullota sipuli, chili, valkosipuli, tomaatti ja mausteet (garam masala, valkopippuri, chili, korianteri...). Valuta vedet pois perunoista ja kukkakaaleista. Anna mielellään jäähtyä. Sekoita ja anna makujen tasaantua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 37 kcal / 100 g

Energia 153 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 6 g / 100 g

Rasva 0,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon