Chorizokeitto

Ainekset 6 annosta

200 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

2 Paprika, punainen (340 g)

3 Porkkana (195 g)

60 g Salottisipuli

6 Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa (360 g)

1/5 Valkosipuli (0,8 g)

1/2 tl Cayennepippuri

1 tl Mustapippuri

1 tl Sokeri

750 g Vesi, vesijohtovesi

2 Kasvisliemikuutio (22 g)

1 rkl Persilja

190 g Chorizo paprikasalami

500 g Paseerattu tomaatti Passata di Pomodoro

20 g Rapsiöljy

Kuullota sipulit,paprika,porkkana, chorizo. Keitä vähän aikaa perunoita vedessä. Lisää kaikki ainekset soppaan. Lopuksi lisätään koskenlaskija.

Energia 95 kcal / 100 g

Energia 394 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,9 g / 100 g

Rasva 6,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 89 %

Liity Sulamoon