TOMAATTI-VUOHENJUUSTOKEITTO

Ainekset 4 annosta

400 g Luomu tomaattimurska

500 g Paseerattu tomaatti Passata di Pomodoro

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

3 Valkosipuli (12 g)

2 rkl Oliiviöljy

2 Kasvisliemikuutio (22 g)

2 tl Hunaja

15 g Tomaattisose, tomaattipyree

100 g Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

Kuori ja pilko sipulit hienoksi. Kuullota sipuleita oliiviöljyssä kattilassa.

Lisää joukkoon tomaattimurska, vesi, kasvisliemikuutio, tomaattipyre, suola, sokeri ja pippuri. Kiehauta.

Anna kiehua hiljalleen n. 30 minuuttia.

Lisää joukkoon vuohenjuusto ja soseuta.

Tarjoile basilikan kanssa.

Energia 86 kcal / 100 g

Energia 359 kJ / 100 g

Proteiini 3,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,5 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,1 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon