SULAMO

Tomaatti-nuudelikeitto 2019

Ainekset 6 annosta

300 g Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa

2 rkl Rypsiöljy

4 tl Auringonkukkaöljy

2 tl Chili punainen

125 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

1 l Vesi, vesijohtovesi

2 Kasvisliemikuutio (22 g)

320 g Parsakaali, brokkoli

400 g Tomaattimurska

80 g Tomaattisose, tomaattipyree

165 g Nuudeli, vehnänuudeli

Paista jauheliha ja sipulit tilkassa rypsiöljyä, lisää mausteet ja chiliöljyä 4 tl sekaan. Riko mukaan kasvisliemikuutiot ja kaada vesi, tomaattimurska (Mutti) ja tomaattipyre sekaan ja kiehauta. Lisää sekaan pieneksi pilkottu parsakaali. Maista maut ja lisää lopuksi 2 rikottua nuudelilevyä ja anna levyjen pehmetä keiton seassa 2-3 min. Anna muhia kannen alla hetki sammutetulla levyllä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 412 kJ / 100 g

Proteiini 5,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 97 %

Liity Sulamoon