SULAMO

Eskon punajuuripihvi raasteesta

Ainekset 8 annosta

5 Punajuuri (400 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 Valkosipuli (8 g)

1 rkl Timjami, kuivattu

3 dl Kaurahiutale

2 rkl Keiju rypsiöljy

2 Kananmuna (120 g)

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

1/3 tl Mustapippuri

20 g Keiju rypsiöljy

Raasta punajuuri ja sipuli kulhoon. Purista valkosipuli ja revi timjami sekaan (tuore timjami kourallinen korvaa kuivan). Lisää muut aineet, sekoita hyvin ja anna turvota 30 min. Muotoile 8 - 12 pihviä ja paista ne keskikuumalla pannulla öljyssä kypsiksi polttamatta pintaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 151 kcal / 100 g

Energia 628 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,9 g / 100 g

Rasva 8,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon