SULAMO

Kitchari

Ainekset 6 annosta

200 g Basmatiriisi

1 Parsakaali, brokkoli (600 g)

4 Porkkana (260 g)

3 rkl Rypsiöljy

300 g Mung-Papuja, liotettu ja keitetty

4 tl Curryjauhe

3 tl Juustokumina jeera

3 tl Jauhettu korianteri

2 g Ruokasuola, jodioitu

50 g Inkivääri, juurakko, raaka

Kuullota mausteet öljyssä. Lisää ja pyöräytä riisi. Lisää vesi. Lisää pilkottu porkkana ja parsakaali. Anna hautua. Lisää esikeitetyt mung-pavut. Tarjotessa puristettua limeä ja tuoretta korianteria.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 117 kcal / 100 g

Energia 491 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 15,4 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon