SULAMO

Portugalilainen kalapata

Ainekset 8 annosta

440 g Paprika, punainen

250 g Sipuli, punasipuli

36 g Valkosipuli

3 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy

390 g Tomaattimurska, Chili

370 g Tomaattimurska, yrtti

2 dl Vesi, vesijohtovesi

14 g Sambal Oelek Chili Paste

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/3 tl Mustapippuri

600 g Kalakuutiot

160 g Fragata espanjalaisia oliiveja sitruunatäyte

1 dl Persilja

2 tl Oregano, kuivattu

Nosta broilerfileet uunivuokaan ja mausta suolalla. Viipaloi perunat ja keitä lähes kypsiksi. Nosta ne broilereiden päälle, sivele pinnalle oliivitahnaa. Viipaloi paprikat perunoiden päälle, puserra päälle appelsiini- ja limemehu. Kaada päälle oliiviöljyä ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Uuniin 175 astetta n. 40 min. Tarjoa esim riisin kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 64 kcal / 100 g

Energia 264 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 2,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon