SULAMO

Sopa azteca

Ainekset 4 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

10 g Valkosipuli

400 g Kirsikkatomaatti, ulkomainen

3 rkl Oliiviöljy

3 Avokado, kuorittu, kivetön (360 g)

100 g Cheddar-gouda juustoraaste

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

20 g Luomu Kanaliemikuutio

500 g Broilerin rintafilee, paistettu

1 rkl Chilijauhe

Kuullata hienonnettu sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää chilijauhe. Pane sipulit ja tomaatit tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi. Kaada seos kattilaan ja keitä 10min. Lisää kanaliemi ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla 10min. Revi grillattu broileri sopiviksi suupaloiksi, leikkaa avocado kuutioiksi ja raasta juusto. Mausta keitto suolalla ja pippurilla sekä lisää broileripalat, avocado, juustoraaste ja ranskankerma. Purista limetistä mehua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 181 kcal / 100 g

Energia 755 kJ / 100 g

Proteiini 10,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 13,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon