Aurajuustojuureslaatikko

Ainekset 6 annosta

530 g Bataatti, kuorittu

560 g Lanttu

625 g Punajuuri

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

3 Valkosipuli (12 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

170 g Aurajuusto

400 g Ruokakerma 15%, laktoositon

Pilko juurekset. Paista 175-200 asteessa n. 1 tunti. 2740g/koko satsi 450g/annos

Energia 81 kcal / 100 g

Energia 335 kJ / 100 g

Proteiini 2,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,2 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,4 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti