SULAMO

Kaalipata

Ainekset 6 annosta

1,2 kg Valkokaali, keräkaali

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1 rkl Rypsiöljy

1 Valkosipuli (4 g)

4 Porkkana (140 g)

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

2 Lihaliemikuutio (20 g)

1 tl Kurkuma

1 tl Paprikajauhe

1 tl Mustapippuri

1/2 tl Chilijauhe

1 rkl Meirami

1 tl Rosmariini

1 tl Ruokasuola, jodioitu

Pilko kasvikset. Kuullota sipulit ja mausteet öljyssä ja lisää loput. Lisää liemikuutiot ja vettä niin että kasvikset peittyvät. Keitä kovalla lämmöllä ilman kantta puoli tuntia. Ruskista pannulla jauheliha. Lisää pataan. Kypsennä pataa pari kolme tuntia. Lisää yrtit ja halutessasi suolaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal / 100 g

Energia 287 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,4 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon