SULAMO

Korvapuustimuffinssi

Ainekset 2 annosta

49 g Kananmuna, kuoreton

48 g Mantelijauho

7 g Psyllium

6 g Seesaminsiemen, valkoinen, kokonainen, kuorittu

1/2 g Leivinjauhe

8 g Karppisokeri, erytritoli

8 g Stevia+tomu-kasvista valmistettu makeutusaine

29 g Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

7 g Maito, rasvaton, d-vitamiinia 1 ug

1 tl Kaneli

8 g Stevia+tomu-kasvista valmistettu makeutusaine

4 g Karppisokeri

1 tl Voi

Sekoita ainekset jälkiruokakulhossa. Taputtele taikina leivinpaperille levyksi. Voitele rasvalla ja ripottele päälle kanelia ja karppisokeria sekä stevia tomusokeria. Rullaa kuin korvapuusti. Jaa kahteen yhtäsuuteen palaan ja laita palat öljyttyihin muumimukeihin. Paista mikrossa 2 min. Tulee siis kaksi muffinssia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 256 kcal / 100 g

Energia 1073 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5 g / 100 g

Rasva 21,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti