SULAMO

Broileri-kukkakaalikeitto (Valio)

Ainekset 4 annosta

350 g Kananfilee minuuttisuikale antibioottivapaa miedosti suolattu

2 rkl Rypsiöljy

1 rkl Vihreä currytahna

1 Kukkakaali (600 g)

2 Kanaliemikuutio (20 g)

200 g Viola, kevyt tuorejuusto, paprika-chili

2 rkl Lime

200 g Herne

1 dl Korianteri, tuore

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

Pilko kukkakaali. Ruskista kanasuikaleet öljyssä kattilassa. Lisää sekaan currytahna ja kukkakaali. Lisää kattilaan vesi ja kanaliemikuutiot. Anna kiehua sopivalla lämmöllä, kunnes kukkakaali on kypsää.

Purista limetistä mehu. Lisää kattilaan tuorejuusto ja lime. Sekoittele, kunnes juusto on sulanut.

Silppua korianteri. Lisää kattilaan korianteri ja herneet. Kuumenna.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 41 kcal / 100 g

Energia 172 kJ / 100 g

Proteiini 3,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon