kuori ja pilko peruant. Laita suolaveteen kiehumaan. Silppua sipulit ja paista öljyssä. Lisää nyhtökaura, lisää curryä, timjamia, mustapippuria ja suolaa. Paista hetki. Lisää 1 dl vettä ja kasvisliemi sekä kerma. keitä hetki. Lisää pippuria ja persilijaa, tarkista maku. tarjoa perunoiden kanssa.