SULAMO

Mousaka

Ainekset 5 annosta

250 g Munakoiso

300 g Peruna, vanha, kuorittu

400 g Naudan jauheliha, paistijauheliha 10%

500 g Paseerattu tomaatti

3 Valkosipuli (12 g)

1/2 dl Oliiviöljy

50 g Creme bonjour chèvre

1 tl Chilijauhe

5 tl Oregano, kuivattu

2 tl Paprikajauhe

1 tl Mustapippuri

2 tl Timjami, kuivattu

2 tl Ruokasuola, jodioitu

Viipaloi munakoiso ja perunat, levitä leivinpaperin päälle uuniin ja valele oliiviöljyllä, paista uunissa 220 noin 15min. Ruskista jauheliha, lisää sipulit, ruskista. Lisää paseerattu tomaattimurska ja mausteet, kiehauta. Lado vuokaan kastiketta, peruna ja munakoiso viipaleita. Päälle creme bonjour chevre tuorejuustoa. Paista alatasolla 220c noin 40min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 106 kcal / 100 g

Energia 442 kJ / 100 g

Proteiini 6,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g

Rasva 6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon