SULAMO

Lämmin papusalaatti

Ainekset 4 annosta

500 g Valkoisia papuja

38 g Juuriselleri, mukulaselleri

4 g Valkosipuli

140 g Tomaattisose, tomaattipyree

145 g Sipuli, keltasipuli

1 tl Paprikajauhe

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Valkoviinietikka

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Oliiviöljy

Huuhtele ja valuta pavut. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhtele ja viipaloi sellerinvarret. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit ja selleri. Kuullota sekoitellen muutama minuutti. Lisää pannulle vesi, tomaattipyree, savupaprikajauhe, viinietikka ja suola. Sekoita, kunnes pyree ja vesi ovat sekoittuneet. Lisää lopuksi pavut ja kääntele sekaisin varovasti, jotta pavut eivät hajoa. Kuumenna kiehumispisteeseen, jotta pavut lämpenevät.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 78 kcal / 100 g

Energia 314 kJ / 100 g

Proteiini 4,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,9 g / 100 g

Rasva 1,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon