SULAMO

Meksikolainen linssipata

Ainekset 4 annosta

400 g Tomaattimurska, polpa

230 g Kidneypapuja

2 dl Belugalinssi, luomu, keitetty

1 dl Täysjyväriisi, keitetty, suolaa

4 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Porkkana (65 g)

50 g Varsiselleri, lehtiselleri, raaka

3 dl Herne-maissi-paprika

2 tl Juustokumina jeera

1 tl Chilijauhe

1/2 tl Jauhettu korianteri

25 g Fond du chef kasvisliemi

1 tl Mustapippuri

2 tl Keiju rypsiöljy

Pilko sipuli, valkosipuli ja muut kasvikset, kuullota pannussa. Lisää huuhdellut mustat linssit, riisi, tomaattimurska mausteet ja vesi ja hauduta kannen alla 10min. Lisää kidenypavut ja hemapa. Anna kuplia kannen alla vielä hetki.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 90 kcal / 100 g

Energia 378 kJ / 100 g

Proteiini 5,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,1 g / 100 g

Rasva 1,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon