Kantarellirisotto

Ainekset 7 annosta

300 g Arborio

4 dl Kantarelli

1 l Vesi, vesijohtovesi

28 g Fond du Chef Chicken

2 Kasvisliemikuutio (22 g)

3 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy

3 rkl Voi, normaalisuolainen

1 dl Parmesaanijuustoraaste

1/5 tl Mustapippuri

1,5 dl Riesling Vom Kalkstein 2016 Valkoviini

Kehitellään kokoon

Energia 117 kcal / 100 g

Energia 490 kJ / 100 g

Proteiini 2,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,6 g / 100 g

Rasva 5,1 g / 100 g

Alkoholi 0,8 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon