Puolukka-Vispipuuro

Puolukka-vispipuuro 

Karppiversio perinneherkusta

yksi annos

1 1/2 dl vettä 1 1/2 dl kermaa 2 tl psylliumjauhetta vajaa 1 dl puolukkasurvosta makeutusainetta suolaa (vaniljaa)

Sekoita kylmään veteen 2 tl psylliumjauhetta. Anna turvota sekoitellen pari minuuttia ja lisää kerma. Lisää turvonneeseen puuroon n. 1 dl puolukkasurvosta ja surauta bamixilla tasaiseksi. Bamiksilla voit myös vispata puuron kuohkeaksi. Lisää makeutusta maun mukaan ja ripaus suolaa.

Voit myös käyttää puolukoiden asemasta esim.mansikoita tai muita marjoja.