SULAMO

Kinkkupaprikapiiras vhh

Ainekset 8 annosta

60 g Voi

250 g Oltermanni, juusto 17%

80 g Mantelijauho

100 g Paprika, punainen

150 g Maalaiskinkkupala

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 dl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

Pohja:sulata voi, sekoita siihen mantelijauho ja 150 g juustoraastetta. Painele piirakkavuokaan. Paista 10 min 175 asteessa. Pilko täytteeseen paprika ja kinkku pieniksi paloiksi. Ripottele esipaistetun pohjan päälle. Sekoita kerma, creme fr aiche ja loput juustoraasteesta. Kaada paprika-kinkkuseoksen päälle. Kypsennä vielä noin puolituntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 290 kcal / 100 g

Energia 1208 kJ / 100 g

Proteiini 14,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 24 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon