SULAMO

Soijalihapullat ja kastike, oma

Ainekset 20 annosta

141 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 5266- Tumma soijarouhe

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (10 g)

40 g Jauho, korppujauho

61 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

12 g Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

9 g Valkosipuli

102 g Sipuli, keltasipuli

7 g Inkivääri, juurakko, raaka

2 rkl Oliiviöljy

1,6 kg Tomaatti

210 g Sipuli, keltasipuli

12 g Valkosipuli

2 tl Vaalea balsamicokastike

3,5 rkl Oliiviöljy

Liuota kasvisliemikuutio kiehuvaan veteen. Kaada liemi soijarouheen joukkoon ja anna turvota kannen alla noin 10 minuuttia tai kunnes neste on kokonaan imeytynyt.

Silppua sillä välin sipuli pieniksi kuutioiksi.

Sekoita soijarouheen joukkoon kuivat aineet ja silputut sipulit. Laita massa jääkaappiin vetäytymään vähintään puoleksi tunniksi.

Muotoile massa pulliksi ja paista öljyssä keskilämmöllä. Älä paista pullia liian kuumalla pannulla, muuten ne jäävät sisältä raaoiksi.

Kaada tomaattikastike (ohje alla) pannulle ja anna pullien muhia kastikkeessa noin 5-10 minuuttia. Tarjoa esim. pastan ja/tai salaatin kanssa.

Kastike:

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 253 kJ / 100 g

Proteiini 3,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,5 g / 100 g

Rasva 1,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon