SULAMO

Bataattikeitto

Ainekset 8 annosta

850 g Bataatti, kuorittu

600 g Peruna, vanha, kuorittu

70 g Porkkana

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

10 g Inkivääri, juurakko, raaka

2 g Chili punainen

8 g Kylmäpuristettu kookosöljy

11 g Kasvisliemikuutio

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

2 dl Kookoskerma

Pilko kiinteät ainekset, kuullota (kookos)öljyssä. Lisää vettä niin että kasvikset peittyvät ja lisää liemikuutio. Keitä kunnes kasvikset on kypsiä, lisää kookoskerma, suola ja pippuri. Soseuta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 52 kcal / 100 g

Energia 220 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,6 g / 100 g

Rasva 1,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon