SULAMO

Plan porkkanakeitto-inkiväärikeitto

Ainekset 7 annosta

1/2 rkl Kaneli

5 g Kumina, kokonainen

1/2 rkl Mustapippuri

1/2 tl Valkosipulijauhe

1/2 tl Kardemumma

1/4 tl Kurkuma

3,5 l Vesi, vesijohtovesi

1,3 kg Porkkana

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

1 kg Kesäkurpitsa, zucchini

25 g Valkosipuli

15 g Inkivääri, juurakko, raaka

1 rkl Oliiviöljy

Paahda mausteet kuivalla pannulla, n.1min. Laita kaikki ainekset kattilaan kuorittuina ja pilkottuina. Keitetään, otetaan 1l kasvislientä talteen muihin kokkailuihin ja soseutetaan loput.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 14 kcal / 100 g

Energia 58 kJ / 100 g

Proteiini 0,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 0,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon