SULAMO

Keto-leipä

Ainekset 15 annosta

6 Kananmuna, kuoreton (330 g)

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

100 g Pellavarouhe

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

1 tl Leivinjauhe

50 g Mantelijauho

40 g Seesaminsiemen kuorittu

50 g Voi

Sekoita nesteet ja kuivat aineet erillään. Yhdistä seokset. Kaada taikina voideltuun kahvikakkuvuokaan (reiälliseen) ja laita uunin keskitasolle 175 asteeseen n. 30-40 minuutiksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 296 kcal / 100 g

Energia 1238 kJ / 100 g

Proteiini 14 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 25,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti