SULAMO

Porkkanakeitto

Ainekset 4 annosta

500 g Porkkana

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 rkl Oliiviöljy

3 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 g Rakuuna kuivattu

0,5 g Mustapippuri rouhittu

Kuori ja pilko porkkanat. Keitä n. 20 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat kypsiä. Ota keitinvesi talteen, soseuta porkkanat ja notkista sose keitinvedellä, kunnes keitto on sopivan paksuista. Lisää lopuksi oliiviöljy, mausteet ja ruokakerma.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 45 kcal / 100 g

Energia 186 kJ / 100 g

Proteiini 0,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti