Mussaka variaatio

Ainekset 10 annosta

400 g Kesäkurpitsa, zucchini

3 Tomaatti (510 g)

400 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

1 dl Kuohukerma laktoositon

150 g Emmental-mozzarella juustoraaste

1 tl Mustapippuri

1 rkl Ruokasuola, jodioimaton, vuorisuola

Paista jauheliha voi-oliiviöljy seoksessa ja mausta mustapippurilla ja ½rkl suolaa. Viipaloi kesäkurpitsa ja tomaatit. Lado vuokaan

kesäkurpitsa,
jauheliha,
juustoraastetta,
tomaatit. Sekoita loput mustapippurit ja suola kerman joukkoon sekoita ja lorauta sekaan, lopuksi juustoraaste päälle. Paista 180 astetta noin 1h.

Energia 121 kcal / 100 g

Energia 504 kJ / 100 g

Proteiini 10,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 8,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon