SULAMO

Keto Kukkakaaligratiini

Ainekset 4 annosta

600 g Kukkakaali

100 g Hillitön Gouda

30 g Aurajuusto

2 dl Kuohukerma

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 tl Mustapippuri

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

Höyrytä/keitä kukkakaalit lähes kypsäksi, riippuen kuinka pehmeäksi haluat niiden tulevan. Sekoita kerma, kananmunat, osa juustoraasteesta ja homejuusto keskenään, mausta. Laita kukkakaalit voideltuun vuokaan ja kaada muna-kermaseos päälle. Raasta makusi mukaan vielä juustoa pinnalle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal / 100 g

Energia 566 kJ / 100 g

Proteiini 5,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 11,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti