SULAMO

Tex-mex vuoka

Ainekset 22 annosta

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

140 g Pekoni

80 g Paprika, punainen

1/2 tl Chilijauhe

1 tl Paprikajauhe

210 g Tomaattimurska, polpa

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

300 g Kukkakaali, pakaste

300 g Parsakaali pakaste

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

2 dl Täyteläinen kuohukerma laktoositon

150 g Maustettu texmex juustoraaste

70 g Sipuli, keltasipuli

120 g Mozzarella

28 g Valkosipuli

1 tl Juustokumina jeera

Paista jauheliha, pekonit ja sipulit, lisää mausteet, paprika ja tomaattimurska. Anna kiehua hiljalleen muutama min. Paloittele kukka- ja parsakaali. Voitele uunivuoka. Sekoita kaalit sekä jauhelihaseos ja laita vuokaan. Sekoita kananmunat, kuohukerma, suola, mustapippuri ja juustoraaste sekaisin kulhossa. kaada seos vuokaan. paista uunissa 200 astetta 30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 150 kcal / 100 g

Energia 622 kJ / 100 g

Proteiini 9,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 11,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti