SULAMO

Vaahtokarkkifudge

Ainekset 100 annosta

5 dl Kuohukerma

5 dl Sokeri

130 g Meijerivoi

110 g Vaalea siirappi

125 g Makeinen, vaahtokarkki, vaahtokaramelli

265 g Maitosuklaa

Kiehauta kerma, voi ja sokeri. Lisää seokseen siirappi ja keitä hiljalleen sekoittaen noin 20 minuuttia tai kunnes seos on sakeaa. Ota seos pois levyltä ja odota hetki. Lisää suklaa ja vaahtokarkit ja sekoita kunnes syntyt tasainen, notkea massa. Kaada seos paperilla vuorattuun vuokaan ja anna jähmettyä jääkaapissa. Leikkaa terävällä öljytyllä veitsellä. Säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 424 kcal / 100 g

Energia 1766 kJ / 100 g

Proteiini 1,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 51,4 g / 100 g

Rasva 23,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 50,1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon