Hoppe maksakastike

Ainekset 10 annosta

335 g Sipuli, punasipuli

187 g Sipuli, keltasipuli

5 rkl Rypsiöljy

623 g Maksa, naudan

400 g Maatiaispossun palapaisti

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Lihaliemikuutio (10 g)

0,5 dl Soijakastike

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1,3 tl Valkopippuri

1 tl Sokeri

2 tl Punaviinietikka

2 rkl Sinappi

2 dl Kevyt ja paksu ruokakerma 4%

30 g Lehtipersilja

Kuullota sipulit, paista maksat ja lihat. Kaikki kattillaan ja hauduta 15 min

Energia 110 kcal / 100 g

Energia 462 kJ / 100 g

Proteiini 8,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 6,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon