SULAMO

Kirjolohi paistos

Ainekset 4 annosta

500 g Kirjolohifilee

1 dl Kookoskerma

1 Kalaliemikuutio (10 g)

1 tl Chilijauhe

1 tl Curryjauhe

25 g Kookoskerma

2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

20 g Kookoshiutale

Suolaa kala päivää ennen tai tee graavilohesta. Ruskista kookoshiutaleet kuivalla pannulla. Lisää kalaliemen ja kookoskerman kanssa toiseen astiaan. Lisätään chili ja curry+muut mausteet oman maun mukaan. Sitten seos kaadetaan kalan päälle. paista 180 astetta .10-15 min niin että kalan lämpötila on 44 astetta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 183 kcal / 100 g

Energia 765 kJ / 100 g

Proteiini 13,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 13,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 2,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon