Kampanisu

Ainekset 45 annosta

1 kg Emännän puolikarkea vehnäjauho

500 g Voi, normaalisuolainen

88 g Sokeri

1 tl Leivinjauhe

1/2 tl Ruokasooda

200 g Kevyt kermaviili, laktoositon

1 Kananmuna, kuorineen punnittu (60 g)

Pehmeä voi paloitellaan astiaan. Lisätään jauhot, sokeri, leivinjauhe ja sooda. Nypitään voin kanssa tasaiseksi seokseksi.

Lisätään kananmuna ja kermaviili.

Vaivataan tasaiseksi taikinaksi. Leivotaan viisisakaraisia kampanisuja.

Paistetaan 250astetta tasalämmössä 12-14min.

Energia 413 kcal / 100 g

Energia 1728 kJ / 100 g

Proteiini 7,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 41,1 g / 100 g

Rasva 23,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon