Empun herkkusämpyt

Ainekset 4 annosta

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

125 g Mascarpone Juusto

1 tl Leivinjauhe

1 rkl Psyllium ravintokuitu

0,5 dl Pofiber, perunakuitu

0,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

0,5 tl Yrttimauste valkosipulinen

Sekoita ainekset, anna hetki psylliumin turvota. Muovaa kostutetuin käsin neljä sämpylää. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin puoli tuntia.

Energia 284 kcal / 100 g

Energia 1188 kJ / 100 g

Proteiini 8,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 27 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 2,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti