AG Kylmäsavulohi-pinaattikeitto

Ainekset 4 annosta

200 g Lohifilee, kylmäsavustettu

8 dl Vesi, vesijohtovesi

3 g Maustepippuri kokonainen

10 g Kalaliemikuutio

150 g Pinaatti, pakaste

500 g Kasvissuikaleet

250 g Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

30 g Erikoisvehnäjauho

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

1 rkl Tilli, tuore

Kuumenna vesi, maustepippurit ja kalaliemi kattilassa, lisää jäinen pinaatti ja kasvissuikaleet ja kuumenna kiehuvaksi.
Sekoita vehnäjauhot kermaan, kaada seos kattilaan ja keitä välillä sekoitellen noin 5 min.
Lisää lohisuikaleet ja mausta keitto suolalla ja pippurilla. Lisää tilli, peitä kannella ja anna makujen tekeytyä.

Energia 51 kcal / 100 g

Energia 211 kJ / 100 g

Proteiini 3,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,5 g / 100 g

Rasva 2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon