Keto Perlan sämpylät

Ainekset 6 annosta

200 g Mozzarellajuustoraaste

60 g Philadelphia tuorejuusto

3,3 dl Mantelijauho, luomu

4 rkl Kookosjauho

2 tl Leivinjauhe

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

Sulata mozzarella ja tuorejuusto mikrossa sulaksi. Lisää seokseen munat yksitellen, samalla koneella vatkaten.

Lisää lopuksi kuiva-aineet ja sekoita niin kauan, että taikinasta muodostuu yhtenäinen pallo.

Jaa taikina 4 isompaan sämpylään tai 6 normikokoiseen.

Voitele sämpylät kananmunalla ja ripottele pinnalle haluamia siemeniä.

Paista 175° 20 minuuttia.

Energia 346 kcal / 100 g

Energia 1447 kJ / 100 g

Proteiini 19,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,5 g / 100 g

Rasva 26,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon