SULAMO

Kääretorttu

Ainekset 6 annosta

4 Kanamuna (240 g)

1,3 dl Karppisokeri

0,8 dl Kookosjauho

2 tl Psyllium ravintokuitu

250 g Mascarpone Juusto

2 dl Kuohukerma

75 g Pensasmustikka, pakaste

100 g Vadelma

1 tl Leivinjauhe

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet. Kookosjauhoa tulee 0. 75 dl !!!!!!! (jostain syystä sellaista määrää ei voi kirjoittaa reseptiin) Paista +200 n.8-10min. Ripottele kookoshiutaleita voipaperin päälle ja kumoa kypsä kääretorttulevy siihen. Vaahdota kerma ja mascarpone, mausta karppisokerilla, vaniljauutteella ja limemehulla. Ripottele marjat kermavaahdon päälle ja rullaa. Anna jäähtyä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 210 kcal / 100 g

Energia 876 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 19,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti