Ketosämpylät

Ainekset 6 annosta

3 Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta (105 g)

3 dl Mantelijauho

5 rkl Psylliumkuitujauhe

2 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

250 g Vesi, vesijohtovesi

Valkuaiset pehmeänä vaahtona, vesi kiehuvana. Kaikki aineet sekaisin. Paisto uunissa 175 asteessa 45-50 min.

Energia 191 kcal / 100 g

Energia 800 kJ / 100 g

Proteiini 8,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 14,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 1,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti