SULAMO

Eskon pataleipä

Ainekset 1 annosta

6 g Kuivahiiva

50 g Kauralese

1 rkl Tumma siirappi

1,5 tl Hieno merisuola jodioitu

2 dl Kaurahiutale

4,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3,5 dl Vesi, vesijohtovesi

Sekoita aineet. Tuorehiivaa jos niin 33 g. Leivo vaivaamatta leiväksi ja anna kohota 30 min. Samalla aikaa on pata uunissa 225 astetta. Kuumaan pataan leseitä pohjalle ja leipä päälle. Kannen alla 30 min, sitten ilman kantta 15 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 201 kcal / 100 g

Energia 842 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 37,1 g / 100 g

Rasva 1,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon