Paahda paprikoita grillivastuksilla uunissa melko mustiksi, että kuori irtoaa hyvin. Kuullota sipuli ja valkosipuli kattilassa. Blendaa kuoritut paprikat ja tomaattimurska. Lisää sose sipuleiden joukkoon kattilaan ja lisää koskenlaskija. Kiehuta miedolla lämmöllä hetkonen. Lisää suola, pippuri ja chili.