SULAMO

Keto Joulupiparit

Ainekset 20 annosta

100 g Voi, normaalisuolainen

1 dl Karppisokeri, erytritoli

2,5 dl Mantelijauho

1 g Piparkakkumauste

1/4 tl Luomu Kardemumma jauhettu

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 tl Leivinjauhe

Blendaa karppisokeri. Sulata rasva kattilassa miedolla lämmöllä, lisää sokeri ja kiehauta. Lisää jäähtyneeseen seokseen kananmuna ja kuiva-aineet. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta levy ja kääri se kelmuun. Anna taikinan levätä yön yli jääkaapissa. Leivo piparkakkuja ja paista 200 asteessa 10 minuuttia. Laita jauhoa alustalle, laita tuorekelmu taikinan päälle ja kauli taikina levyksi. Käytä alustalla kookos- tai mantelijauhoa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 407 kcal / 100 g

Energia 1707 kJ / 100 g

Proteiini 9,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 39,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon