SULAMO

Keto kinkku-juustokastike (sipatti)

Ainekset 3 annosta

350 g Ylikypsä palvikinkku

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

15 g Voi, normaalisuolainen

3 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

100 g Mozzarellajuustoraaste

1/4 tl Valkopippuri

1/2 rkl Ruohosipuli

Silppua sipuli ja kinkku. Kuullota sipuli voissa, lisää kinkkupalat. Hauduta vähän aikaa, lisää kerma, anna kiehua n. 5 minuuttia tai niin, että kastike alkaa sakenemaan. Lisää juustoraaste ja mausta kastike, lisää suolaa, jos on tarvetta. Anna juuston sulaa, lisää lopuksi ruohosipuli.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 217 kcal / 100 g

Energia 903 kJ / 100 g

Proteiini 11,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 18 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon