SULAMO

? Möhiksen valkosipulimajo

Ainekset 10 annosta

1 rkl Valkoviinietikka

2 tl Limettitäysmehu

3 Makeutusaine, tabletti (12 g)

3 dl Rypsiöljy

2 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (50 g)

2 rkl Valkosipulimurska

1 tl Jodioitu mineraalisuola

Pilko sipat korkeeseen astiaan, lisää etikka, limemehu ja mausteet. Läväytä munan keltuaiset sekaan. Mittaa öljy erikseen. Ota sauvasekoitin, ja survaise munat ja sen kumppanit tasaiseksi. Pidä sauvasekoitin päällä, kaada nauhana öljy sekaan, ja nosta sekoitin pintaan hitaasti, max 2 kertaa. Ei saa survoa ylösalaisin, menee piloille. Voila. Tulee reilun 3dl majoa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 679 kcal / 100 g

Energia 2839 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,1 g / 100 g

Rasva 73,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon