Kaalilaatikko 3 (hh 3g /100g)/ nettanucca

Ainekset 24 annosta

1 Valkokaali, keräkaali (1200 g)

600 g Naudan jauheliha 10 %

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 kg Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Tumma siirappi

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1 rkl Hieno merisuola jodioitu

1 rkl Mustapippuri

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

Pilko kaali suikaleiksi, laita vesi kiehumaan, lisää liemikuutiot kiehuvaan veteen, lisää kaali ja keitä al denteksi. Säästä liemi myöhemmäksi.

Ruskista jauheliha ja sipuli uunissa 200 C °, n. 0. 5 h.

Laita kaali ja jauheliha isoon astiaan ja lisää * mausteet, sekoita hyvin.

Laita massa voideltuun uunivuokaan. Laita siirappi kaalin keitosta jääneeseen liemeen, sekoita, ja lisää vuokaan.

Uuniin 175 ° C noin 1 h, tai kunnes pinta on hyvin ruskistunut.

*huom. mausteet on noin, eli oman maun mukaan 😊

Energia 54 kcal / 100 g

Energia 227 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,9 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon