Hirvenlihapullat 1

Ainekset 90 annosta

664 g Hirvenjauheliha

393 g Sika-nautajauheliha

2 Ranskalainen Sipulikeitto, pussi (104 g)

135 g Kananmuna, kuorineen punnittu

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

200 g Kermaviili Eila laktoositon 10 %

30 g Pofiber, perunakuitu

5 g Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 %

Sekoita ainekset keskenään, tee 90 lihapullaa ja paista uunissa 220 asteessa kypsäksi.

Energia 182 kcal / 100 g

Energia 761 kJ / 100 g

Proteiini 14,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,3 g / 100 g

Rasva 11,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon