SULAMO

Korvapuusti

Ainekset 24 annosta

5 dl Kevytmaito

22 g Kuivahiiva

1,5 dl Sokeri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 rkl Kardemumma

150 g Voi, normaalisuolainen

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

100 g Voi, normaalisuolainen

2 dl Fariinisokeri

4 rkl Kaneli

50 g Rapea Raesokeri

Lämmitä maito, sekoita hiiva/jauhot. Lisää maitoon sokeri, suola, kardemumma ja jauhot samalla vaivaten. Lisää lopuksi rasva. Anna kohota 45 min. Leivo korvapuustit, kohota, voitele ja ripottele raesokeri ja paista 225/10 min. Ohjeesta tulee 2 pellillistä pullia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 329 kcal / 100 g

Energia 1380 kJ / 100 g

Proteiini 3,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 33,6 g / 100 g

Rasva 20,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 26,8 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon